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中文名称:丙酸
英文名称:Propionic acid
产品编号:100022
分子式:C3H6O2
CAS号:79-09-4
分子量:74.078
熔点:?24-?23 °C(lit.)
密度:1.0±0.1 g/cm3
沸点:141.7±3.0 °C at 760 mmHg
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  • 丙酸用途


    用途一:用作有机试剂、酯化剂及增塑剂,也用于食品香料的配制
    用途二:防腐剂;防霉剂;香料。

    用途三:用于啤酒等的粘性物质抑阻剂。
    用途四:作为饲料防霉剂。用量0.15%-0.25%。
    用途五:丙酸是重要的化工原料,是杀菌剂甲霜灵、苯霜灵,除草剂敌稗、喹禾灵、嗯唑禾草灵、吡氟禾草灵、噻唑禾草灵、氟吡氯禾灵、乳氟禾草灵、丙草胺、敌草胺等的中间体,也是医药中间体,并可作为食品工业防腐剂、青饲料的保鲜剂等。
    用途六:丙酸是重要的精细化学品,也是其他许多精细化学品的中间体。主要用作食品和饲料添加剂,其次用于家药珍重草剂及医药、香料等。在谷物和饲料添加剂方面,丙酸的应用效果显著,消费量增长很快。(1)食口添加剂。丙酸钙和丙酸钠能防止由于微生物作用而引起的食物腐败变质,延长食品保存时间,行之有效用于面包和糕点的保存。(2)谷物保存剂。丙酸用于谷物的防霉烂和防结块获得成功,为谷物的长期贮藏保鲜提供了新方法。(3)饮料保藏剂。试验证明,丙酸、丙酸钠、丙酸钙都是较好的饲料保藏剂,多用于保藏猪、牛、羊和家禽用饲料,其中以丙酸钙效果最好。丙酸盐类中的丙酸锌和丙酸镉是生产对苯二甲酸酯的聚酯用催化剂;丙酸酯类品种很多,具有各自的用途,可作溶剂、香料、医药中间体、化妆品添加剂、树脂改性剂、香烟过滤嘴增塑剂、气油抗爆剂、抗菌剂等等。丙酸衍生物的中间体2-氯丙酸、乳酸、2,2-二氯丙酸、2-溴丙酸、3-氯丙酸、丙腈、丙酰氯,分别用于许多药物、农药除草剂、食品强化剂、香料等产品的生产。
    用途七:用于制备香料用丙酸酯,并用作硝酸纤维素溶剂和增塑剂等
    用途八:食品防腐剂的中间体;用于酯化反应;用于醇酸树脂的改性;用于生产合成润滑剂和液压流体。

    丙酸名称

    中文名丙酸
    英文名propionic acid
    中文别名初油酸
    英文别名更多

    丙酸物理化学性质

    密度1.0±0.1 g/cm3
    沸点141.7±3.0 °C at 760 mmHg
    熔点?24-?23 °C(lit.)
    分子式C3H6O2
    分子量74.078
    闪点51.7±0.0 °C
    精确质量74.036781
    PSA37.30000
    LogP0.25
    外观性状透明无色液体
    蒸汽密度2.55 (vs air)
    蒸汽压4.2±0.3 mmHg at 25°C
    折射率1.397
    储存条件

    储存注意事项 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不超过32℃,相对湿度不超过80%。保持容器密封。应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放,切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

    稳定性

    1.化学性质:具有一般羧酸的化学性质,能形成酰氯、酸酐、酯、酰胺、腈等化合物。α-氢原子在三氯化磷催化下容易被卤素取代,生成α-卤代丙酸。

    2.丙酸是可燃液体,低毒,对黏膜有刺激作用,有杀菌作用。当皮肤上沾染丙酸时要用大量清水冲洗。小鼠经口LD50为3.5~4.3g/kg,空气中最大容许浓度为150mg/m3。

    3.属低毒类。毒性比甲酸小,对眼睛、皮肤、黏膜有刺激作用。与乙酸一样有杀菌性,能抑制细菌的生长,在5%~7%溶液中,细菌15分钟就完全被杀死。与皮肤接触时立即用水冲洗。着火时用泡沫灭火剂、粉末灭火剂或二氧化碳灭火。嗅觉阈浓度0.053mg/m3。

    4.稳定性 稳定

    5.禁配物 碱类、强氧化剂、强还原剂

    6.聚合危害 不聚合

    水溶解性37 g/100 mL
    分子结构

    1、摩尔折射率:17.51

    2、摩尔体积(cm3/mol):72.6

    3、等张比容(90.2K):173.3

    4、表面张力(dyne/cm):32.3

    5、极化率(10-24cm3):6.94

    计算化学

    1、疏水参数计算参考值(XlogP):0.3

    2、氢键供体数量:1

    3、氢键受体数量:2

    4、可旋转化学键数量:1

    5、拓扑分子极性表面积(TPSA):37.3

    6、重原子数量:5

    7、表面电荷:0

    8、复杂度:40.2

    9、同位素原子数量:0

    10、确定原子立构中心数量:0

    11、不确定原子立构中心数量:0

    12、确定化学键立构中心数量:0

    13、不确定化学键立构中心数量:0

    14、共价键单元数量:1

    更多

    1.性状:无色油状液体,有刺激性气味。

    2.熔点(℃):-21.5

    3.沸点(℃):141.1

    4.相对密度(水=1):0.99

    5.相对蒸气密度(空气=1):2.56

    6.饱和蒸气压(kPa):1.33(39.7℃)

    7.燃烧热(kJ/mol):-1525.8

    8.临界温度(℃):339

    9.临界压力(MPa):4.53

    10.辛醇/水分配系数:0.25~0.33

    11.闪点(℃):54(CC)

    12.引燃温度(℃):485

    13.爆炸上限(%):14.9

    14.爆炸下限(%):3.0

    15.溶解性:与水混溶,可混溶于乙醇、乙醚、氯仿。

    16.折射率(n20oC):1.3848

    17.折射率(n25oC):1.3843

    18.黏度(mPa·s,15oC):1.175

    19.黏度(mPa·s,30oC):0.958

    20.闪点(oC):51

    21.蒸发热(KJ/mol,25oC):54.93

    22.蒸发热(KJ/mol,b.p.):32.31

    23.熔化热(KJ/mol):7.54

    24.生成热(KJ/mol,25oC,液体):-511.29

    25.比热容(KJ/(kg·K),20oC,定压):2.08

    26.热导率(W/(m·K),20oC):28.8854

    27.热导率(W/(m·K),60oC):23.4337

    28.热导率(W/(m·K),100oC):19.0204

    29.体膨胀系数(K-1,20oC):1.10×10-3

    30.体膨胀系数(K-1,55oC):1.14×10-3

    31.体膨胀系数(K-1,100oC):1.62×10-3

    32.临界密度(g·cm-3):0.318

    33.临界体积(cm3·mol-1):233

    34.临界压缩因子:0.219

    35.偏心因子:0.2536

    36.溶度参数(J·cm-3)0.5:19.459

    37.van der Waals面积(cm2·mol-1):6.530×109

    38.van der Waals体积(cm3·mol-1):43.420

    39.气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-1584.5

    40.气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) :-453.5

    41.液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-1527.3

    42.液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):-510.7

    43.液相标准热熔(J·mol-1·K-1):158.4


  • 国标编号:81613
    CAS:79-09-4
    中文名称:丙酸
    英文名称:Propionic acid
    别 名:初油酸
    分子式:C3H6O2;CH3CH2COOH
    分子量:74.08
    熔 点:-22℃ 沸点:140.7℃
    密 度:相对密度(水=1)0.99;
    蒸汽压:52℃
    溶解性:与水混溶,可混溶于乙醇、乙醚、氯仿
    稳定性:稳定
    外观与性状:无色液体,有刺激性气味
    危险标记:20(酸性腐蚀品)
    用 途:用作酯化剂、硝酸纤维素的溶剂、增塑剂、化学试剂和配制食品原料等

    2.对环境的影响:
    一、健康危害
    侵入途径:吸入、食入、经皮吸收。
    健康危害:吸入本品对呼吸道有强烈刺激性,可发生肺水肿。蒸气对眼有强烈刺激性,液体可致严重眼损害。皮肤接触可致灼伤。大量口服出现恶心、呕吐和腹痛。
    二、毒理学资料及环境行为
    毒性:属低毒类。
    急性毒性:LD 503500mg/kg(大鼠经口);500mg/kg(兔经皮)
    刺激性:家兔经眼:990ug,重度刺激。家兔经皮开放性刺激试验:495mg重度刺激。
    危险特性:其蒸气与空气形成爆炸性混合物,遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂能发生强烈反应。
    燃烧(分解)产物:一氧化碳、二氧化碳。

    3.现场应急监测方法:


    水质检测管法
    土壤中挥发性脂肪酸的快速萃取和分析[刊,英]/Paul J.W.;Beauchamp E.G.//Commun.Soil Sci.Plant Anal.-1989,20(1/2).-85~94 《分析化学文摘 》1990.6.

    4.实验室监测方法:


    工业排放物中痕量低分子量脂肪酸蒸气的液相色谱测定[刊,英]Kuwata K.;Tanaka S.//J.Chromatogra.-1988,455.-425~429 《分析化学文摘 》1990.9.

    5.环境标准:

    前苏联车间空气中有害物质的最高容许浓度20mg/m3

    饮用水中容许浓度1mg/L

    嗅觉阈浓度0.053mg/m3

    6.应急处理处置方法:


    一、泄漏应急处理
    疏散泄漏污染区人员至安全区,禁止无关人员进入污染区,建议应急处理人员戴自给式呼吸器,穿化学防护服。不要直接接触泄漏物,在确保安全情况下堵漏。用沙土或其它不燃性吸附剂混合吸收,然后收集运至废物处理场所处置。也可以用大量水冲洗,经稀释的洗水放入废水系统。如大量泄漏,利用围堤收容,然后收集、转移、回收或无害处理后废弃。
    废弃物处置方法:建议用焚烧法处置。废料加入易燃溶剂经混合后再焚烧。
    二、防护措施
    呼吸系统防护:空气中浓度超标时,应该佩带防毒面具。紧急事态抢救或逃生时,佩带自给式呼吸器。
    眼睛防护:戴化学安全防护眼镜。
    防护服:穿工作服(防腐材料制作)。
    手防护:戴橡皮手套。
    其它:工作后,淋浴更衣。注意个人清洁卫生。
    三、急救措施
    皮肤接触:脱去污染的衣着,立即用水冲洗至少15分钟。若有灼伤,就医治疗。
    眼睛接触:立即提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。就医。
    吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。必要时进行人工呼吸。就医。
    食入:误服者给饮大量温水,催吐,就医。
    灭火方法:雾状水、二氧化碳、砂土、抗溶性泡沫。

    丙酸毒性和生态

    丙酸毒理学数据:

    1.急性毒性

    LD50:2600mg/kg(大鼠经口);5100mg/kg(小鼠经口);500mg/kg(兔经皮)

    2.刺激性

    家兔经皮:495mg,重度刺激(开放性刺激试验)。

    家兔经眼:990mg,重度刺激。

    丙酸生态学数据:

    1.生态毒性

    LC50:130mg/L(24h)(水蚤);188mg/L(24h)(蓝鳃太阳鱼);4390~5120mg/L(96h)(黑头呆鱼)

    2.生物降解性 实验室水体厌氧实验,降解半衰期为21d。

    3.非生物降解性 空气中,当羟基自由基浓度为5.00×105个/cm3时,降解半衰期为11d(理论)。

    丙酸毒性英文版

    丙酸安全信息

    符号GHS02 GHS05 GHS07
    GHS02, GHS05, GHS07
    信号词Danger
    危害声明H226-H314-H335
    警示性声明P210-P280-P303 + P361 + P353-P304 + P340 + P310-P305 + P351 + P338-P403 + P235
    个人防护装备Faceshields;full-face respirator (US);Gloves;Goggles;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter
    危害码 (欧洲)C:Corrosive
    风险声明 (欧洲)R34
    安全声明 (欧洲)S26-S36-S45-S23
    危险品运输编码UN 3463 8/PG 2
    WGK德国1
    RTECS号UE5950000
    包装等级II
    危险类别8
    海关编码2915501000


  • 编号CAS名称级别规格单位包装管制品
    10002279-09-4丙酸AR500ml一般危化品
    AR25kg公斤



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